Все меньше и меньше времени остается до празднования главного зимнего
праздника – Нового года, а значит взрослым необходимо поторопиться, чтобы
успеть приобрести один из главных атрибутов предстоящего праздника – сладкий
новогодний подарок для детей. О том, на что необходимо обратить внимание при
покупке праздничного набора кондитерских изделий пойдет речь в нашем
сегодняшнем материале.
Правило 1 – Приобретать сладкие новогодние подарки нужно только в местах
организованной торговли (магазины, торговые базы, официальные рынки).При
этом необходимо помнить, что реализоваться сладких новогодних подарков
возможна только при наличии сопроводительных документов, подтверждающих
их качество и безопасность. Таким документом является декларация о
соответствии.
Правило 2 – Осмотрите упаковку кондитерского набора на предмет
повреждений. Одним из важных критериев при выборе сладкого подарка
является внешний вид и прочность упаковки, которая должна быть плотно
закрытой, не иметь вмятин или деформаций.
Правило 3 – Внимательно изучите маркировку.В соответствии с требованиями ТР
ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» на каждой упаковке
подарка должна быть нанесена маркировка (этикетка, лист-вкладыш), содержащая
следующую обязательную информацию:
наименование продукта, которое должно полностью соответствовать
наименованию, указанному в декларации соответствия;
наименование и местонахождение изготовителя (как юридический адрес,
включая страну, так и (при несовпадении с юридическим адресом) адрес(а)
производств(а);
состав набора – перечень кондитерских изделий, входящих в набор, с
указанием количества каждого наименования.
общий состав всех кондитерских изделий, входящих в набор, без указания
состава каждого наименования кондитерских изделий;
сведения о наличии противопоказаний;
данные о пищевой ценности;
массу нетто подарка (без учета массы входящих в состав подарка
сувенирных вложений);
дату изготовления и упаковывания;
дату окончания срока годности (зависит от остаточного срока годности
кондитерских изделий, входящих в состав подарка, и устанавливается по
дате окончания срока годности кондитерского изделия, имеющего на
момент изготовления подарка наименьший остаточный срок годности);
условия хранения (как правило, все шоколадные кондитерские изделия
следует хранить при температуре воздуха от 15 С до 21 С и при
относительной влажности воздуха не более 75%. Не подвергать воздействию
прямого солнечного света);
сведения о наличии сувенирного вложения и рекомендации по его
применению;
сведения о декларации соответствия.
Если внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями находится игрушка, она
должна быть нетравмоопасной и иметь упаковку, предназначенную для контакта с
пищевыми продуктами. Кроме того на эту игрушку должна быть отдельная
маркировка, текст на которой выполняется в достоверной, проверяемой, четкой и
легко читаемой форме на русском языке.
Помните! Сладкие новогодние подарки не должны содержать скоропортящиеся
продуктов, таких как: молочные продукты (десерт, йогурт, творожный сырок),
мучные изделия с отделкой кремом и т.п. Эти продукты необходимо хранить в
холодильнике при температуре хранения от +2 до +6 градусов Цельсия, в
противном случае их употребление может привести к пищевому отравлению.
При выборе подарка предпочтение стоит отдавать тем кондитерским изделиям, в
составе которых не содержатся пищевые добавки, консерванты,
гомогенизированные жиры и масла или их содержание минимально. К примеру,
зефир и пастила. Эти сладости смело можно давать малышам от 2 лет, поскольку
они считаются самыми безвредными для растущего организма. Зефир (как и
пастила) изготавливается из фруктового пюре, сахара и яичных белков.
Нежнейшую воздушно-кремовую форму он приобретает за счет таких природных
загустителей, как агарагар, желатин или пектин. Запрещено использовать в составе
кондитерских изделий для детей алкоголь, натуральный кофе, карамель, в том
числе леденцовую, арахис, жевательные резинки.
В случае, если новогодний подарок оказался некачественным, потребитель имеет
право либо вернуть уплаченные за него деньги, либо обменять товар на
качественный с соответствующим перерасчетом стоимости.